[ 문경맛집 ] 송정송어장 - 송어회 맛집

 

 

 

 

 

 

문경 맛집

송정송어장

송어회 맛집

 

 

문경으로 출장을 갔었다.

근처에 아무것도 없길래 뭐가 있는지 찾아 봤고

정말 뭐가 아무것도 없어서 오랜만에 송어나 먹어볼까 하고 찾아간 곳.

 

송정 송어장.

 

회를 엄청 좋아하진 않지만 가끔 소주 생각나면 찾아 먹는데

민물고기 회는 즐겨 먹지 않는다.

어쩌다 가끔 먹지만 먹어도 원래 아는 식당을 찾는데

여긴 급하게 찾아갔었다.

 

 

 

송어회 1키로 2인기준 3.3만원.

메뉴판을 보면 보통 평균적인 금액인것을 확인 할 수 있다.

 

 

1키로 주문을 했고 금방 한 상이 준비 되었다.

저 채소들은 더 주셨는데 이쁘게 차려져 나왔고

간마늘장은 기가 맥혔다.

 

 

때깔이 고운 송어회.

싱싱했고 정말 먹음직 스러웠다.

 

양이 적은거 같지만 공기밥을 추가해서 비벼 먹으니 회도 조금 남겼다.

 

두명이서 갔는데 소주도 세병 마시면서 남았던 양.

 

 

 

이때 워드프레스에 포스팅 하면서 송어회의 장점을

챗 지피티에 물어 봤었던 기억이 있다.

 

송어회의 장점을 알려드린다.

출처는 챗 지피티다.

 

 

 

1. 풍부한 오메가-3 지방산: 송어는 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)의 훌륭한 공급원입니다. 이 필수 지방산은 염증 감소, 심장 건강 지원, 뇌 기능 촉진 등 수많은 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 송어를 섭취하면 건강한 오메가-3 섭취에 기여할 수 있습니다.

2. 고품질 단백질: 송어는 조직을 만들고 복구하고, 근육 성장을 지원하고, 전반적인 건강을 유지하는 데 필수적인 고품질 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 송어와 같은 단백질이 풍부한 식품은 포만감과 포만감을 주어 체중 관리에 도움이 됩니다.

3. 필수 비타민과 미네랄: 송어에는 최적의 건강에 필수적인 다양한 필수 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 신경 기능과 적혈구 생성에 필수적인 비타민 B12를 포함한 비타민 B의 좋은 공급원입니다. 송어는 또한 뼈 건강 유지, 면역 체계 지원, 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 셀레늄, 칼륨, 인, 마그네슘과 같은 중요한 미네랄을 제공합니다.

4. 저칼로리: 칼로리 섭취에 신경을 쓰는 사람들에게는 송어가 좋은 선택이 될 수 있습니다. 다른 많은 단백질 공급원에 비해 상대적으로 칼로리가 낮아 체중 관리를 목표로 하는 사람들에게 적합한 선택입니다. 또한 송어는 포화 지방이 적어 심혈관 건강에 이롭습니다.

5. 항산화 특성: 송어에는 비타민 E 및 셀레늄과 같은 항산화제가 포함되어 있습니다. 이 화합물은 만성 질환과 노화에 기여할 수 있는 자유 라디칼로 인한 산화 스트레스로부터 신체의 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 식단에 송어를 포함하면 세포 건강과 전반적인 웰빙을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 눈 건강 증진: 송어는 오메가-3 지방산, 특히 눈 건강에 중요한 역할을 하는 DHA의 좋은 공급원입니다. DHA는 망막의 주요 구성 요소이며 충분한 양의 오메가-3 지방산을 섭취하면 시력을 지원하고 노화 관련 황반 변성 및 기타 눈 상태의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

7. 뇌 기능 지원: 송어에서 발견되는 오메가-3 지방산은 뇌 건강과 기능에 중요합니다. 특히 DHA는 뇌의 주요 구조적 구성 요소이며 적절한 인지 발달 및 유지에 필수적입니다. 송어를 섭취하면 뇌 건강, 기억력 및 전반적인 인지 기능을 지원할 수 있습니다.

8. 심장 건강: 식단에 송어를 포함하면 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 송어에서 발견되는 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 트리글리세리드 수치를 낮추며 건강한 콜레스테롤 수치를 촉진하여 심장병 위험을 줄이는 데 기여합니다.

전반적으로 송어는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양이 풍부한 생선입니다. 식단에 추가하면 심혈관 건강, 뇌 기능 및 전반적인 웰빙을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 송어를 즐기는 것은 영양가 있고 풍미가 풍부한 요리 경험에 기여합니다.

 

 

 

네이버지도

 

영업시간은 매일 11:00 부터 22:00 까지 휴무는 없는거 같다.

 

내가 사진을 남기진 못했지만

여기서 송어 양식을 같이 했었다.

 

식사를 마치고 매장을 한 바퀴 둘러보니 뒤에 양식장이 있었고

어두워서 자세히는 못봤지만 규모가 꽤 있던거 같았다.

 

손님들도 많았다.

중요한건 공간이 넓어 주차 하기가 편했고

사장님이나 종업원 분들이 친절하셨다.

 

그리고 음식도 깔끔하고 신선하고 맛있었다.

 

문경 노잼이긴 했던거 같은데 송어회는 송정송어장!

 

끝