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[ 백령도맛집 ] 시골냉면 - 황해도식 냉면 ( 백종원맛집, 시골메밀칼국수 )일상/맛집 2024. 9. 12. 10:28
시골냉면백령도 황해도식 냉면 맛집 시골메밀칼국수 우리나라 서해 최북단에 위치한 백령도.인천항에서 배를 타고 소청도 대청도를 거쳐 4시간 이나 들어가는생각보다 멀리 위치해 있는 백령도다. 이 곳은 북한 장산곶과 불과 14km 떨어진 섬 이기도 하다.그래서 그런지 동네를 다니다 보면 이북 사투리를 쓰는 어르신들이 많다.실제로 이북 출신 어르신들이 많이 계시기도 했다. 황해도식 냉면우리는 흔히 북한 냉면 하면 떠오르는게 평양 냉면이다.간이 슴슴한 국물에 나오는 시원한 평양식 냉면.하지만 이곳은 지역 특성상 황해도식 메밀 냉면이 유명하다. 내가 갔던 시골냉면 뿐만 아니라 냉면집이 몇 군데 있었는데대부분 황해도식 메밀 냉면을 판매 하고 있었다. 입구에 들어가면 식당 메인 홀에 꽤 많은 테이블이 있었는데사장..